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肉蛋吐司材料

📌吐司部分(兩條12兩吐司模)

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肉蛋吐司材料

📌吐司部分(兩條12兩吐司模)

高筋500克
砂糖25克
鹽9克
奶粉15克
速發酵母5克
冰牛奶240克
冰塊60克
無鹽奶油50克

📌夾餡部分

美生菜(洗淨擦乾撕小片)
牛蕃茄(洗淨切薄片)
起士片
荷包蛋
豬里肌或梅花肉片
(醬油、蠔油、烏醋、香油、砂糖先醃20分鐘,最後抓一點玉米粉煎熟)

可隨個人喜好的口味調整食材及醃料比例


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當一個個美麗誘人的甜點麵包,從創意構思,麵糊攪拌到烘烤出爐,每個構築幸福甜點的環節都是快樂的事。創立這個粉絲團的目的,就是希望能把手做烘培的幸福深入淺出的帶進每個人的生活中,讓大家喜愛烘培。輕鬆做點心的同時,也能和身邊所愛的人分享這份喜悅........
愛與恨老師的粉絲專頁,內容主要有作品分享,食譜教學,以及老師個人的生活花絮,希望能將熱愛烘焙的心情,與大家分享~~
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